Dr. Çabuk, 2005 yılında doktora derecesini almış ve halen ESOGÜ’de profesörlük kadrosunda endüstriyel biyoteknoloji ile ilgili çalışmalarına devam etmektedir. Rektör yardımcılığı, anabilim dalı başkanlığı ve Teknoloji Transfer Ofisi Kurucu Müdürlüğü idari görevlerini üstlenmiştir. 27 lisansüstü tez danışmanlığı yapmıştır. TUBİAK ve ulusal fon destekli 40’ın üzerinde projede yürütücü ve araştırmacı olarak yer almıştır. Uluslararası ve ulusal hakemli dergilerde 94 yayın, 9 kitap bölüm yazarlığı ve 100’ün üzerinde sempozyum bildirileri mevcuttur ve h-indexi 24’tür. Tescillenmiş 2 tane, başvuru aşamasında 1 tane olmak üzere toplamda 3 patenti bulunmaktadır. 2015 yılından bugüne Microbiota Biyoteknoloji San. Tic AŞ. Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürütmektedir.